这也是我喜欢的凉菜，脆爽，说的就是它，以前做过蒜蓉味的，这次换成葱香，也好吃。
食材
1
莴苣 300克
2
小葱 1棵
3
花椒 10粒
4
花生油 2茶匙
5
白醋 适量
6
盐 2克
7
糖 5克
8
生抽 1勺
步骤/方法
1
一根莴苣切成同样长度的两段
2
去掉外面老皮，洗净
3
擦成片状
4
汤锅加水，烧开后放入莴苣片绰烫半分钟，时间长，口感绵软就不好吃了
5
捞出来过凉水后，沥干水分
6
卷成片状，直接拌也是可以的，上面撒上小葱碎
7
锅内放花生油，加入一些芝麻油，会更香，下入花椒炸出香味
8
莴苣卷上淋上生抽，香醋盐糖，把热油泼在莴苣卷上即可，最好把花椒捡出来，我操作有点来不及，就直接泼在菜上了
上一篇：神奇宝贝的书签怎么做
下一篇：雅迪电动车电池冬季保养指南