大家明天做饭都用油吧，这都是从油菜籽、大豆中提取出来的。那大家知道出油率怎么算吗？今天由小编为大家讲解一下。
工具/原料
1
称
2
油菜籽
方法/步骤
1
出油率就是指在大豆、油菜籽中榨取油料时每份油料榨的油料数量。这个很简单，大家都知道。
2
出油率对油菜商与农民伯伯十分重要，不同的榨油机和不同的油菜都能影响到我们所说的出油率。
3
原料的好坏直接影响了出油率，比如说丰满的程度、杂质的数量、品种的好坏、干湿的程度等等
4
公式：出油率等于出油数除以总数减去除杂数的差乘以百分之百，出油数等于出油率乘以总数，总数等于出油数除以出油率，出油率加除杂率加出粕率等于一。
总结
1.出油率就是指在大豆、油菜籽中榨取油料时每份油料榨的油料数量。2.不同的榨油机和不同的油菜都能影响到出油率。3.原料的好坏直接影响出油率。
注意事项
1
注意称时称的准确性
2
算数时要细心
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