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怎么制作汤圆

汤圆是人们在元宵节时基本都会吃的食物,那么大家都知道怎么制作汤圆吗?今天就一起来学习一下吧,希望大家都能制作出美味的汤圆。
食材
1

小西米 250克

2

番薯 适量

3

紫薯 适量

4

蜂蜜 1碟

方法/步骤
1

将紫薯和番薯大火蒸25分钟。

2

将西米放入料理机中。

3

将西米打成粉末。

4

慢慢加入温水搅拌均匀。

5

搅拌成光滑面团醒一会。

6

将番薯剥去外皮,压碎成泥。

7

加入蜂蜜混合均匀。

8

将馅揉成小圆球形状。

9

面团揉长条,切成小段。

10

将面段压扁包入馅。

11

揉成光滑圆球。

12

煮熟盛出即可。

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