东北扒丝红薯制作。（美味哦）
食材
1
红薯 800g
2
油 150g
3
冰糖 300g
方法/步骤
1
把红薯洗净去皮，切成麻将大小块状，准备好锅具+油适量+冰糖300g.
2
热油------放入切好的红薯-------煎炸至表皮坚硬，煎炸好捞起来待用。（火候=适中）
3
洗净锅——放入适量底油待油温热——放入冰糖——加入少量水（小火慢慢熬直至冰糖似粥一样粘稠。
4
在粘稠的糖液的倒入刚才炸好的红薯，让糖均匀包裹在红薯包面。盛起来+大功告成 （注：吃的时候用冷水蘸一下，糖脆肉嫩，香甜爽口）
注意事项
糖不要熬糊了，红薯要炸透，但是不要焦了。
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