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烙煎饼的家常做法

家常煎饼,口感清甜劲道,
食材
1

面粉 20克

2

纯净水 100毫升

3

鸡蛋 1个

4

小葱 1根

步骤/方法
1

面粉加适量水搅拌成流动性面水,将鸡蛋打散倒入面水与其搅拌均匀,往里面加入适量的葱花。

2

电饼铛加热,用刷子给锅底刷一层油,待油温八成热时,倒入适量的面水,让面水均匀沾满整个锅底。待一面煎熟后将煎饼翻倒再煎另一面,直至两面金黄出锅。

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