鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，清蒸鲈鱼最补脑，小朋友们可以多吃哦！而且没有什么刺！
食材
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鲈鱼 500克
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生姜 2块
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辣椒 20克
4
大蒜 1个
5
生抽 2勺
方法/步骤
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把鲈鱼洗干净，身上刮几刀，抹上盐
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放到盘子里面，盖上盖子大火蒸10分钟就可以了，不用太久
方法/步骤2
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蒸好会有汤汁留出来，这个汁是很鲜的哦
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另外起锅，放油，在把辣椒放下去炒，放点生抽，蒸鱼的豆豉15克左右就可以了
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最后倒在蒸好的鱼的身上。好吃美味的鲈鱼出锅了！
注意事项
蒸之前要抹上盐的哦
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