想吃面包不用买，教你在家这样做，不用烤箱，外形好看，松软可口
食材
1
面粉 300克
2
白糖 10克
3
酵母粉 10克
4
鸡蛋 一个
5
豆沙馅 100克
6
植物油 20克
7
温水 20克
方法/步骤
1
取适量的面粉，加入酵母粉，再加适量的白糖，促进发酵，打入一个鸡蛋，加少量的植物油，再分次少量加入温水，搅拌成面絮，揉成一个光滑的面团，放在温暖的地方醒发至两倍大
2
准备适量的豆沙馅，用手团成小圆球，备用
3
醒发好的面粉放在案板上揉搓排气，搓成长条，分成8个大小均匀的面剂，擀成皮
4
包入豆沙馅，收口，捏紧，整理成豆沙包的形状，然后用擀面杖擀成牛舌状
5
在擀成牛舌装的豆沙包的一侧，用刀轻轻的划上一道道的小口子，然后翻过来，从一端卷起，再做成一个圈的形状就可以了
6
放在蒸锅内进行二次醒发，然后，直接用冷水上锅蒸25分钟，闷5分钟再揭盖，豆沙馒头圈就做好啦
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