俗话说的好，自己动手，丰衣足食，爱吃鱼的小伙伴们福利来喽，吃鱼是美好的事情，学起来，跟着学起来吧，
食材
1
鲽鱼 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
大料 适量
8
生抽 适量
9
醋 适量
10
冰糖 适量
11
香菜 适量
方法/步骤
1
首先清洗干净，放置盘中。
2
打鸡蛋在上面，让鱼裹上鸡蛋液。
3
待锅烧热后，倒入油，油轻微冒烟即可下入鲽鱼。
4
反正面鱼都煎黄即可。
5
准备好调料。
6
添加醋、生抽、水放水莫过鱼大火烧开，少汁出锅。
7
盛出来，放盘中撒上香菜即可。
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