味道极鲜美的一道素汤！适合天热的菜谱！
食材
1
竹荪 200克
2
青瓜或黄瓜 400克
3
鸡蛋 100克
4
豆腐 20克
5
昆布（可不放） 15克
6
白胡椒 20克
方法/步骤
1
竹荪泡发切断，豆腐切小块，昆布一小撮！
2
青瓜切片备用！锅底放油，葱炝锅！
3
水开放入豆腐，竹荪，昆布，白胡椒！
4
转小火熬煮20分钟左右！
5
加入青瓜，盐，再煮2分钟！
6
撒入一个鸡蛋！出锅！鲜美无比！
注意事项
昆布可以代替味精，没有昆布可以不放！
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