竹荪又叫笋菌，由于营养丰富，味道鲜美，古代为贡品现代为国宴佳肴同时食补上品。此汤有清心明目、滋阴养肾，止咳润肺，提神益气，还可以润肤及解除肌肉疲乏的功效。
工具/原料
干竹荪10克，白色为好，银耳5克，冰糖20克备用。
方法/步骤
1
蒋竹荪、银耳分开用清水泡发去根去泥。
2
将竹荪和银耳用开水打洗一下。
3
将冰糖对适合的水熬化，去除浮沫，将竹荪和银耳倒入锅中煮熟即可
注意事项
水要根据自己的口感添加
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