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如何装饰凉菜---巧做冷盘装点的黄瓜装饰花

一盘完美的菜既要好吃也要好看,美食搭配美器,还离不开装点。今天给大家介绍一个简单的装饰方法,原材料就是平常用得特别多的黄瓜,黄瓜中间的装点可以是樱桃萝卜、圣女果或者其他,根据自己的创意,随便发挥吧。      下面就来看看这个简单的装点的做法吧......
食材
1

黄瓜 一段

2

樱桃萝卜 一个

3

番茄酱 适量

方法/步骤
1

准备好原材料

2

将黄瓜对半切开

3

然后切成薄片,一边的边缘不切断

4

切五片,第五片切断,如图

5

将第二片和第四篇折进去,如图

6

同样方法再切三个五片

7

四个五片都折好,摆放好

8

樱桃萝卜如图切四刀

9

然后展开成八个花瓣

10

如图摆放好

11

在樱桃萝卜中间倒上番茄酱,装饰就做好了

注意事项
1

一、黄瓜片要尽量切的均匀而薄;

2

二、切好的黄瓜片放入清水中泡泡,做好的装饰花会更加挺拔。

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