自己做无添加,更健康放心,美味极了。
食材
1
三文鱼 200克
2
盐 适量
3
柠檬 1个
方法/步骤
1
三文鱼切片。
2
挤入柠檬汁,去腥。
3
水开后蒸两三分钟。
4
蒸好后,去掉里边的水,用勺子压碎。
5
放入不粘锅或电饼档,不用放油,不停的翻炒。
6
炒制过程还是要有耐心的,炒制无水分,晾凉后装入容器中保存,可以少放些盐。
注意事项
请注意烹饪安全。
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三文鱼 200克
盐 适量
柠檬 1个
三文鱼切片。
挤入柠檬汁,去腥。
水开后蒸两三分钟。
蒸好后,去掉里边的水,用勺子压碎。
放入不粘锅或电饼档,不用放油,不停的翻炒。
炒制过程还是要有耐心的,炒制无水分,晾凉后装入容器中保存,可以少放些盐。
请注意烹饪安全。