炒合菜是北方地区，在吃春饼也就是薄饼的时候，最佳搭配。一盘炒合菜，色泽艳丽，五彩分明，如同把春之绚烂色彩一同装入盘中，呈现在餐桌之上。让人眼前一亮，也充分的诱惑着你的味蕾。
食材
1
韭菜 50克
2
鸡蛋 50克
3
绿豆芽 100克
4
木耳 50克
5
胡萝卜 50克
6
非转基因冷榨大豆油 适量
7
盐 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
10
花椒 适量
11
鸡精 适量
12
糖 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打散摊成蛋皮后切丝备用。
2
炒锅倒入林加林非转基因冷榨大豆油放入花椒粒炸香捞出花椒。爆香葱姜
3
放入胡萝卜和木耳翻炒。
4
再放入绿豆芽翻炒，加入盐、糖继续翻炒。
5
最后放入韭菜和蛋皮丝翻炒。
6
加少许鸡精翻炒均匀关火。