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炒合菜的家常美味做法

炒合菜是北方地区,在吃春饼也就是薄饼的时候,最佳搭配。一盘炒合菜,色泽艳丽,五彩分明,如同把春之绚烂色彩一同装入盘中,呈现在餐桌之上。让人眼前一亮,也充分的诱惑着你的味蕾。
食材
1

韭菜 50克

2

鸡蛋 50克

3

绿豆芽 100克

4

木耳 50克

5

胡萝卜 50克

6

非转基因冷榨大豆油 适量

7

盐 适量

8

葱 适量

9

姜 适量

10

花椒 适量

11

鸡精 适量

12

糖 适量

方法/步骤
1

鸡蛋打散摊成蛋皮后切丝备用。

2

炒锅倒入林加林非转基因冷榨大豆油放入花椒粒炸香捞出花椒。爆香葱姜

3

放入胡萝卜和木耳翻炒。

4

再放入绿豆芽翻炒,加入盐、糖继续翻炒。

5

最后放入韭菜和蛋皮丝翻炒。

6

加少许鸡精翻炒均匀关火。

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