面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料加工而成的焙烤食品。下面就介绍如何使用烤箱做面包。
食材
1
高粉 300g
2
酸奶 180g
3
鸡蛋 50g
4
糖 50g
5
盐 3g
6
酵母 3g
7
黄油 30g
方法/步骤
1
除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟）。
2
放入室温融化的黄油，选择发面键。
3
程序结束，面发好了。
4
发好的面取出，分成剂子。
5
一个个搓圆，排在烤盘里，
6
发酵至两倍大，表面刷蛋液。
7
放入烤箱，180度烤12分钟即可。
8
成品。
总结
总结：1、除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟）。2、放入室温融化的黄油，选择发面键。3、程序结束，面发好了。4、发好的面取出，分成剂子。5、一个个搓圆，排在烤盘里，6、发酵至两倍大，表面刷蛋液。7、放入烤箱，180度烤12分钟即可。
注意事项
tips：发酵可以放在烤箱，底下放一碗开水，关上烤箱门，大概40分钟左右。
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