新鲜的鲫鱼，特别好吃呢！
食材
1
鲫鱼 6条
2
葱 两块
3
姜 两片
4
蒜 三瓣
5
八角 一个
6
香叶 一片
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
香其酱 一袋（小袋）
10
小辣椒 两个
11
水 适量
步骤/方法
1
把鱼去鳞，去腮，去内脏处理干净洗净备用。
2
准备好葱，姜，蒜，香叶，小辣椒，八角。
3
锅里加热放油把葱姜蒜八角小辣椒都放进去炸出香味。
4
然后放红烧酱油和香其酱，煸炒出酱香味。
5
加适量的水。
6
然后把鱼放进去，放几滴料酒大火烧开转小火慢炖。
7
汤汁剩少许的时候放适量的盐小火收汁。
8
出锅装盘。