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牛肉饭怎么做

美味的牛肉饭
食材
1

牛肉 200克

2

西兰花 8克

3

酱油 3克

4

油 9克

5

葱 8克

6

姜 1克

7

蒜 8克

8

盐 4克

方法/步骤
1

准备材料,胡萝卜切片洋葱切丝,西兰花撕朵

2

烧一锅清水,把西兰花和胡萝卜焯水。捞出蔬菜放进冷水

3

然后把肥牛片下到沸水里,变速立即捞出。这一步很重要不可忽略v肥牛片千万不能煮老了

4

开始配酱汁食盐一小勺v绵白糖两小勺淀粉一小勺

5

李锦记味蚝鲜蚝油一大茶匙生抽一勺半茶匙加老抽半茶匙味淋一勺半茶匙清水五茶匙(清水越多牛肉汤汁就越多)

6

v加入牛肉片倒入酱汁材料翻炒均匀,立即关火v焖好的米饭来一碗,放上肥牛片,再加上西兰花和胡萝卜片

注意事项

牛肉焯水

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