这是一款特别迷你的小面包，我用的是学厨的潜水艇模具，做出来的小面包感觉特别可爱呢，如果要做吐司直接换算尺寸就可以。这款小餐包涂抹果酱或者白这吃都很好吃，也可以做成小汉堡，里面夹上芝士还有鸡蛋火腿什么的，秒杀外面的快餐汉堡呢，主要是自己做的非常健康。需要的食材很少，一般的家里都是有的，感觉很方便也很容易上手呢。
食材
1
高筋面粉 400克
2
酵母 2克
3
猪油 30克
4
盐 1克
5
牛奶 250克
6
蜂蜜 适量
7
糖 30克
8
芝麻 适量
方法/步骤
1
把高筋面粉、白砂糖、盐和酵母放入面包桶里
2
启动和面20分钟后加入猪油，接着揉出手套膜，揉好放着发酵成原来的2倍大。
3
取出排气，分割成相等的小剂子再搓圆放入烤盘里。
4
再次发酵2倍大。
5
在表面刷成蜂蜜再撒点黑芝麻。
6
入烤箱170度上下火烤20分钟即可。
注意事项
1
每家烤箱不同，生胚大小不同，这数据仅供参考。最后几分钟在烤箱边上观察，根据情况随时调整温度。
2
我用的小烤箱，模具与上发热管距离较近，因此表皮稍微厚一些，建议用大烤箱烘烤~不要烘烤太长时间，否则会导致蛋糕口感发干。
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