一起来学习大黄鸭奶油蛋糕的做法
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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2、从中间片成两片,也可以片成三片,将表面的皮削去;
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3、淡奶油加糖粉,用电动打蛋器打至顺滑;
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4、当淡奶油变的浓稠,并且有纹路即可;
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5、黄桃切小丁,在一片蛋糕片上抹上打好的淡奶油,放上黄桃丁,另一片也抹上淡奶油,盖在上面;
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6、盖好后的蛋糕顶部放多一点的淡奶油;
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7、用抹刀将蛋糕顶部和四周都抹上淡奶油,尽量刮平;
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8、我的抹面功末一般,不过一会还要画鸭子,所以要求也可以不用太高啦;
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9、用牙签在顶部划出鸭子的轮廓,如果没画好可以抹平了重新画,没关系的;
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10、另拿一个碗,盛出打发的淡奶油,配上不同颜色的食用色素,鸭身不用裱花嘴,把调好的黄色奶油装进裱花袋,剪出一个小洞,在划好的地方挤出线条即可~~~
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