无骨财鱼汤是一道非常适合宝宝吃的菜品,今天小编就来教大家做~
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将鱼杀掉,洗净!
2
怕腥的亲们记得切姜片4-6片即可。
3
炸鱼皮基本不费多少油!用多的油,将沥干水分的鱼倒入锅中,正面反面煎,煎至金黄。
4
煎鱼的同时,把剔骨好的鱼片加入生粉,胡椒,鸡精,糖,料酒,生抽,油,搅拌均匀。(油可以多放一点没有关系!多放油的话鱼不容易煮老!很划很嫩哦!)
5
将煎好的鱼加水(冷水)煮(水的多少没有规定,想多喝汤就多加点,这个这自己纠结哇!)
6
慢慢的煮,放入白萝卜。看……汤是不是越来越白!耶~~~~~
7
这步骤是为了拍照的,汤很白吧!
8
煮熟后就可以撒盐!
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装碗,撒葱花!我儿子就可以大口大口的吃鱼喝汤了~~~~~~耶!好棒!家里有小宝宝的你,赶紧做起来吧!
10
看是不是很白很白的汤~~~~~~~~~
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