蒜蓉蒸排骨简单容易做，家常菜最常吃的一道菜。
食材
1
排骨 500g
2
蒜 2掰
3
生姜 少许
4
葱 1棵
5
生粉 少许
6
糖 少许
7
生抽 少许
8
鸡精 少许
9
盐 少许
方法/步骤
1
1把排骨剁成小块，清洗干净。
2
蒜和生姜、剁碎，葱切碎，待用。
3
把剁碎的蒜、生姜、豆豉加入到排骨中，再加调味料生粉、糖、生抽、鸡精、盐搅拌均匀。
4
水烧开后把排骨放到锅内中火蒸15分钟即可。
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