花蛤营养丰富，味道也香甜可口，可炒，可蒸，也可煮汤，下面我们就来介绍一下简易花蛤汤的做法。
食材
1
花蛤 5个
2
盐 5克
3
米酒 20克
4
蒜末 5克
5
葱花 5克
方法/步骤
1
花蛤洗干净，再放点盐让它把沙子吐出来，中途需要换几次水。
2
起锅烧水，放入姜末、盐和米酒。
3
大火滚开后加入花蛤，煮1到2分钟。
4
看到壳打开后加入葱花就可出锅。
5
营养美味的简易花蛤汤就做好了。
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