和大家分享一下竹笋炒鸡蛋的做法。
食材
1
竹笋 适量
2
鸡蛋 2个
3
青椒 适量
4
老抽 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
水 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
10
糖 适量
方法/步骤
1
除了竹笋之外，我们需要准备鸡蛋、青椒、姜片、葱适量。
2
锅中放入水烧开，放入竹笋焯水，去除竹笋中的苦味。
3
锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，捞出。
4
放入鸡蛋翻炒。
5
放入青椒翻炒。
6
然后放入竹笋，并放入老抽、蚝油、盐、糖调味。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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