经常出去在外面吃汉堡，一个汉堡就十几元，价格确实不便宜，今天有时间就在家给孩子自己做了面包胚，自己加上自己喜欢的食材，味道也是不错的。有什么意见大家一起交流。
食材
1
高筋面粉 300克
2
鸡蛋 1个
3
酵母粉 3克
4
白糖 30克
5
黄油 30克
6
牛奶 140克
7
盐 2克
方法/步骤
1
把除黄油外的所有材料放在一起，揉成面团。
2
放上黄油，揉至能拉出筋膜。
3
放一边醒发至原来2倍大。
4
排气，揪成大小相等的剂子，大约一个剂子60克。
5
再次松弛15分钟后，揉好。
6
放在垫有油纸的烤盘上，放进烤箱醒发45分钟左右，烤箱底部放一碗水，防止太干。
7
烤箱预热175度。
8
二次醒发好的面包，刷上蛋液，撒上芝麻，放进预热好的烤箱里。
9
烤25分钟，就可以出炉了。
注意事项
1
烤箱温度根据自家烤箱的脾气来调整。
2
最后几分钟观察颜色，不要烤糊。
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