工具/原料
1
鱿鱼圈 适量
2
洋葱 适量
3
青红椒 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
7
鸡精 适量
8
料酒 适量
9
酱油 适量
10
孜然粉 适量
11
甜面酱 适量
12
辣椒粉 适量
13
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鱿鱼圈。
2
洋葱、青红椒。
3
孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。
4
孜然粉、孜然粒。
5
青红椒、洋葱切块。
6
鱿鱼圈放入碗中，然后加入姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟。
7
将酱油、孜然粉、甜面酱、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀，即成为五味酱。
8
然后用竹签子将鱿鱼圈、洋葱、青红椒穿起来；烤盘垫锡纸，把鱿鱼串抹上五味酱，撒上孜然粒，放上面在烤网上，下面接上；烤盘烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右即可。
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