洋葱配上鸡蛋，味道也很赞。
食材
1
鸡蛋 4个
2
洋葱 1个
3
青椒 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
打好4个鸡蛋，加入适量盐调味，打散搅拌均匀。
2
洋葱和青椒洗净切好。
3
锅中放入适量油热好油锅，倒入鸡蛋液，开始煎鸡蛋。
4
煎到鸡蛋液全部凝固就好了，喜欢吃香一点的鸡蛋可以煎到焦黄色哈。
5
盛出煎好的鸡蛋备用。
6
锅中重新加入少许油，放入辣椒煸出香味。
7
加入洋葱一起煸炒，加入适量盐和生抽调味增味。（因为洋葱本身有甜味，所以不用加鸡精就已经很鲜甜了。）
8
加入煎好的鸡蛋一起煸炒一会儿就可以出锅了。
9
盛盘。
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