茄子的简单做法哦~味道很好~
食材
1
茄子 3根
2
大蒜 2片
方法/步骤
1
准备食材，将大蒜、茄子分别洗净，切好备用
2
锅中倒一点油，将新鲜的切碎的大蒜放进去
3
翻炒几下出香，把沥干水分的茄子放进去，翻炒几下
4
加一点水，继续翻炒， 茄子很快变色，盖上锅盖
5
3分钟后，放一勺盐，淋一点生抽进去，翻炒几下
6
然后用中火不停翻炒，收汁，立马出锅~
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茄子 3根
大蒜 2片
准备食材，将大蒜、茄子分别洗净，切好备用
锅中倒一点油，将新鲜的切碎的大蒜放进去
翻炒几下出香，把沥干水分的茄子放进去，翻炒几下
加一点水，继续翻炒， 茄子很快变色，盖上锅盖
3分钟后，放一勺盐，淋一点生抽进去，翻炒几下
然后用中火不停翻炒，收汁，立马出锅~