黄瓜青爽嫩口，可以清热解毒，瘦肉含有丰富的蛋白质，增加体质。黄瓜炒肉好吃又有营养。
食材
1
黄瓜 1条
2
瘦肉 100克
3
红辣椒 2个
4
大蒜、生姜、盐、味精 少许
方法/步骤
1
挑黄瓜挑粗细一般均匀的。把黄瓜洗净切成薄片备用。
2
瘦肉洗净切成丝加淀粉、盐和水搅均匀腌10分钟
3
热锅烧油把生姜、大蒜爆炒出香味。
4
加入瘦肉翻炒变色。
5
加入黄瓜翻炒均匀。
6
黄瓜炒软，放盐、味精、红椒翻炒均匀起锅装盘。
7
清爽美味的黄瓜炒肉就做好了，大人小孩都爱吃。
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