这个季节吃黄瓜，青脆可口，在家里不喜欢吃凉拌的，要吃热黄瓜，那就可以选择做黄瓜炒肉，做法简单却美味。
食材
1
黄瓜 2根
2
肉 适量
3
油 20g
4
盐 3g
5
酱油 3g
6
料酒 5g
7
味精 2g
方法/步骤
1
把用到的黄瓜去皮，切成薄片。
2
把肉洗净切片，姜也切下。
3
开火锅里倒入油，等油热了倒入肉炒一下，加入盐。
4
加入酱油、料酒继续炒。
5
加入黄瓜片混炒。
6
加入适量开水，盖上锅盖煮一会儿。
7
关火，加入味精炒匀呈起即可。
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