中国的早餐里油条是必不可少的一个主角，但是街边卖的油条不少都是添加了明矾，据说吃了会得老年痴呆。不如自己做，没有了明矾，吃的放心，下面小编教大家怎样自制营养油条吧~
食材
1
中筋面粉 500克
2
水 275克
3
鸡蛋 1个
4
小苏打 4克
5
泡打粉（无铝） 3克
6
油 15克
7
盐 15克
方法/步骤
将面粉，小苏打，泡打粉，盐混合，加入鸡蛋，水和油，和成面团放至冰箱，第二天拿出来擀成长形，下面撒面粉防粘要成长方条2处重叠，用筷子压一下，掐放油锅内炸至金黄即可既简单又健康的油条你们学会了吗？
注意事项
1
台板上一定要撒干粉或者抹油，防粘
2
中粉就是中筋面粉
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