炎炎夏日，冰爽的雪糕成了消暑必备佳品，当营养的巴氏奶遇上好吃的奥利奥，这个夏天宅也是一种享受！
食材
1
巴氏奶 100克
2
蛋黄 1个
3
奥利奥饼干 4块
4
淡奶油 150克
5
白砂糖 30克
6
黑可可粉 适量
方法/步骤
2
将蛋奶液过筛之后放凉。
3
奥利奥饼干剔除夹心后，用擀面杖压碎。
4
奶油打发到8成再与常温的蛋奶液混合。
5
筛入一小勺黑可可粉。
6
最后加入奥利奥饼干碎，装模放入冰箱急冻即可。
注意事项
奥利奥饼干不能压太碎，不然都变成粉末状影响口感。
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