在当下高节奏的都市生活里,外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择,亲自下手烹饪食材成为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道怎么制作叉烧拉面,下面跟大家分享制作叉烧拉面的方法,希望能帮到大家。
方法/步骤
1
将五花肉去皮,用锤子打散让肉质变得松软,卷成肉卷,用绳子固定住。
2
往锅中加入油和冰糖,等糖溶解后放入叉烧卷,翻面将表皮煎熟,等肉卷变色后,取出放进汤锅中。
3
往汤锅中加入葱结、姜片、老抽,用小火炖煮1个小时,取出叉烧卷。
4
把叉烧卷切片,放在拉面上,加些焯水的菠菜,即可完成。
将五花肉去皮,用锤子打散让肉质变得松软,卷成肉卷,用绳子固定住。
往锅中加入油和冰糖,等糖溶解后放入叉烧卷,翻面将表皮煎熟,等肉卷变色后,取出放进汤锅中。
往汤锅中加入葱结、姜片、老抽,用小火炖煮1个小时,取出叉烧卷。
把叉烧卷切片,放在拉面上,加些焯水的菠菜,即可完成。