东北人爽朗大方，在吃这方面也是很豪迈，喜欢什么东西都混在一起炖，今天给大家介绍一道东北很有名的菜，南方的妈妈们也来学学吧
食材
1
豆角 500g
2
排骨 适量
3
南瓜 一个
4
玉米 一条
5
土豆 一个
6
葱 少许
7
蒜 少许
8
生姜 少许
9
东北大酱 两勺
方法/步骤
1
炒锅放油，先炒豆角
2
豆角炒成深绿色的时候放入排骨、葱花、姜片
3
放一点花椒和大料的面
4
翻炒一下出香味后就可以添汤了
5
汤开了之后加入土豆和南瓜，加两勺东北大酱，没有东北大酱的可以放黄豆酱
6
加入玉米，放一点老抽调一下颜色，再加一点盐，盖上盖子收一下汁就可以了