超简单的下饭菜，青椒鸡蛋炒火腿肠，营养又健康，做法简单
食材
1
大蒜 100克
2
生姜 20克
3
鸡蛋 210克
4
青椒 50克
5
红辣椒 8克
6
火腿肠 150克
7
盐 7克
8
鸡精 20克
方法/步骤
1
鸡蛋打散，加了一小勺盐和鸡精
2
食材切好备用
3
热锅加少许油，鸡蛋入锅打散
4
稍为炒一下就起锅备用，注意不要炒得太老
5
锅里再倒入少许油，稍热就依次放生煎大蒜和辣椒，翻炒几下就放一小勺盐入味
6
放切好的火腿肠
7
再放入鸡蛋，稍为翻炒几下就关火，放鸡精，再翻炒均匀，起锅
注意事项
鸡蛋之前放过盐了，火腿肠也是自带咸味
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