今天教你做关于驴肉锅仔的做法
食材
1
驴肉 150g
2
白菜 200g
3
油 50g
4
盐 10g
5
葱 10g
6
豆腐 50g
7
姜 10g
方法/步骤
1
准备好适量的葱和姜
2
将白菜白菜切断，驴肉切成片，豆腐切小块
3
热油爆香姜蒜，放入驴肉，翻炒
4
放入少量的盐，再放入豆腐块，白菜
5
倒入清汤，大火烧开
6
中火烧至入味，开吃
注意事项
驴肉不要炒制过火，否则咬不动
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