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扁豆怎么用好!

感谢您的收看,扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效。
工具/原料

扁豆

方法/步骤
1

治脾胃虚弱,饮食不进而呕吐泄泻者:白扁豆一斤半(姜汁浸,去皮,微妙),人参(去芦)、白茯苓、白术、甘草(炒)、山药各二斤,莲子肉(去皮),桔梗(炒令深黄色)、薏苡仁、缩砂仁各一斤。上为细末,每服二钱,枣汤调下,小儿量岁数加减服。

2

治霍乱扁豆一升,香薷一升。以水六升煮取二升,分服。单用亦得。扁豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种,入药主要用白扁豆;黑色看古名鹊豆,不供药用;

3

治消渴饮水:白扁豆浸去皮,为末,以天花粉汁同蜜和丸梧子大,金箔为衣。每服二、三十丸,天花粉汁下,日二服。忌炙煿酒色。次服滋肾药。

4

治水肿:扁豆三升,炒黄,磨成粉。每早午晚各食前,大人用三钱,小儿用一钱,灯心汤调服。

5

治赤白带下:白扁豆炒为末,用米饮每服二钱。治中砒霜毒:白扁豆生研,水绞汁饮。治恶疮连痂痒痛:捣扁豆封,痂落即差。

注意事项

感谢您的收看,扁豆能当蔬菜吃,吃一点吧!

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