童年记忆和绝密大头照（一）--自制酸豆角炒肉末

打算用一些时间，把我小时候好玩的事情整理成文字记录一下。对于我来说，这些记忆远比后来的深刻的多。哭妈妈说我小时候是个很听话的孩子。妈妈每天上班，而我虽然小的还不会走路，但是从来不会给她添乱。每天妈妈上班前给我喂了吃的，我就在摇篮里边玩一会，玩累了就自己睡觉了。妈妈中午回来我就睡醒了，然后继续给我喂吃的，吃饱了我继续玩，玩累了又睡了。从来不哭不闹，妈妈同事们都说这孩子太乖太好带了，以至于有个同事认为我压根就是有问题，至少不会哭，为了证明他的理论，有天他故意使劲的掐我（囧，可怜的我啊）结果疼的我哇哇大哭。然后他还在一边说哦，还是会哭的嘛……妈妈说就是因为我小时候哭的太少了，所以眼泪都留着长大了动不动就哭，我晕，我有吗？我不记得了……读书两岁多的时候，因为住在学校，还目不识丁的我整天就听着其他的学生们早读嚷嚷。有一天早餐，我突发奇想跑到人家教室开始背课文，声音巨大，把隔壁住的老师都吸引来了，吓了她一跳。她很吃惊我一个字都不认识也没有书怎么背的一字不差，我也不知道啊。然后她就要我继续背，结果一整本书都被我一字不差的背下来了，她就彻底崩溃了。随后的每天早上，我都要把整本书大声背一遍，也不怕把她吵醒。最后她实在是受不了了，又不能打击我脆弱的心灵，于是送了我一个小书包说是奖励我，顺便说可可你去隔壁教室背书好不，我说好，然后我就出现在隔壁教室，成了另外一个老师的定时叫醒闹钟。扑克我至今也不爱玩牌和麻将之类的东西，但是我三岁多的时候跟扑克的不解之缘，到现在都很深刻。那次暑假爸爸妈妈带我去南京玩，在船上无聊爸爸妈妈买了一副扑克打发时间。到家之后再次玩牌的时候妈妈故意跟爸爸神秘的说她有一个很厉害的牌，遮着字母不让爸爸看。我瞟了一眼那个图，说爸爸那是红桃k，我妈就愣了问我怎么知道的，我说这个图的字母就是红桃k，然后我妈又赶紧找了其他几张牌遮住字母给我认，全部都答对了，最后一整副牌每张都是不同的图案，我竟然能一一辨认出来毫无差错。我妈问我怎么记住的，我说我不知道。。我就是不知道，汗。再后来被一位教六年级的老师拉去表演，她给了班上每人一张牌，我就站在讲台前，他们遮着字母一个一个上台让我猜，全中。他们就狂笑，我一点都没觉得好笑只是傻乎乎的站在那里看着他们，哎，样子一定很傻。4岁前，就是这些了。能吃能睡长的像个男孩子，头大却傻乎乎的……4岁半，没上幼儿园，直接上了一年级，下次写。另外我豁出去了，限时奉送绝密原版大头照一张，请勿外传……要不很丢人啊……酸豆角是自己腌的，喜欢吃的人正好周末可以买材料准备一下，下周这个时候就可以吃到啦！1、豆角洗净晒一天，晒蔫到手折不断，然后10跟左右捆成一捆；2、泡菜坛子洗净晾干，擦干净不要有任何水滴；3、水烧开后放凉，开加入盐，花椒，大料，高度白酒，冰糖，红辣椒，大蒜，老姜，泡椒一起倒入泡菜坛；4、把捆好的豆角装坛一般泡十天左右就能吃了。另外泡菜汤里面不能沾生水和沾油，要不会坏，如果坛子的上层出现像霜一样的东西也不要倒掉，因为没关系。可以尝一下是不是太淡，如果是加一些盐就好了，如果不淡就加点高度白酒过两天有白霜的汤就变清澈了。还有坛子沿上一定要放一半水防止空气进入。这样耐心等待一周或十天左右，你就可以吃到干净、美味又超级好吃的酸豆角啦！！！最后要提醒的是，用酸豆角做菜之前，准备平常两倍的饭量吧，你一定会爱上它的O(∩_∩)O