油条在早餐的时候我们会经常吃到，很多人都不会做油条，其实油条的做法很简单，学会之后自己在家中都可以制作。
食材
1
面粉 300克
2
酵母粉 3克
3
盐 2克
4
鸡蛋 1个
5
食用油 适量
方法/步骤
1
碗中加300克面粉。
2
加入3克酵母粉。
3
加入2克盐。
4
再打入一个鸡蛋。
5
加入适量温水。
6
和成光滑的面团。
7
然后盖上保鲜膜。
8
醒发至两倍大。
9
将面团擀成薄片。
10
切成宽条。
11
将两个宽条叠在一起。
12
用筷子从中间压实。
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然后切成小段。
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两头将它捏紧。
15
油温六成下锅油炸。
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炸至金黄飘起。
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捞出控油，香酥小油条就做好了。