南京素有“鸭都”之称,南京人爱吃鸭子,是出了名的;不管何种做法,只是鸭肉,南京人都爱吃,向是盐水鸭、南京烤鸭、鸭血粉丝汤、鸭四件等等前阵子有幸得一智能大容量空气炸锅的试用机会,此智能炸锅的各项能力和容量,堪比一台小烤箱,甚至比烤箱还要方便和受热均匀呢。在仔细阅读过说明书后,我就用它折腾好多道美食哟。烤完黄鱼后,又用它炸了鸭脯,这次图省事,不用调作料,直接用奥尔良烤肉粉腌制的,不论味道还是颜色都是非常满意哟~~~
食材
1
鸭胸脯肉 410g
2
奥尔良烤肉粉 1份
方法/步骤
1
准备好相关食材,将二块鸭脯肉洗净,斜切交叉打花刀。
2
倒入奥尔良烤肉粉,抓匀盖膜,放冰箱腌制4小时。
3
取出鸭脯,皮面朝下放至烤架上,选择:自选菜单/200度/22分钟,按开始键工作。
4
烤制中翻面一次,时间结束,揭开上盖,鸭脯上色很好,已可戳动,关闭电源。取出切块儿即可。
下一篇:奥尔良烤翅怎么做?