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牛油果鸡蛋沙拉

分享一个我非常爱的健康沙拉做法,这次尝试了一下加入蓝纹奶酪,没想到非常好吃!前一天晚上做好分成两份第二天当早餐和午餐~
食材
1

牛油果 1个

2

鸡蛋 1个

3

红薯 半个

4

虾 3只

5

蓝纹奶酪 一小块

方法/步骤
2

煮熟的虾切成小块。

3

红薯切成片更容易熟,筷子可以轻松戳过去就好了。

4

接下来把煮熟的鸡蛋对半切,牛油果去核去皮,红薯去皮,

5

再把所有食材都放到碗里就可以了。

6

吃的时候捣碎拌匀,蓝纹奶酪的咸香芝士味刚好可以代替调味料。

注意事项
1

奶酪可以替换成自己喜欢的种类,红薯也可以替换成任意根茎类食物如紫薯。

2

最关键的是鸡蛋+牛油果+芝士的组合是绝配!其他都可以根据自己的喜好添加~

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