彩色小汤圆制作教程
工具/原料
糯米粉 胡萝卜 菠菜
步骤/方法
1
（以胡萝卜为例）将胡萝卜清洗干净，切小块，倒入搅拌机内，加入1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆，然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁
2
准备好100克糯米粉，加入50克左右的胡萝卜汁（一点一点加）和成面团；盖上湿布醒上15分
3
取出面团，开始做小汤圆，取3克左右面团，在手心搓圆即可。依次将所有的做好，放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉，做好的汤圆上可以撒点干面粉，防止互相粘
4
按此方法做出其他颜色的小汤圆
5
烧开一锅水，下入小汤圆，煮至浮上水面就可以吃拉。味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐，或者什么都不加味道也满好
注意事项
购买汤圆以后，应该马上食用。如果不能马上食用，应尽快冷冻，以免影响汤圆的品质。切勿将已经解冻过的汤圆再次冷冻
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