本人酷爱意面，一般做红酱比较多，也就是番茄酱啦，下面来简单介绍一下我的做法和心得。
食材
1
意大利面 200G
2
洋葱 半个
3
西红柿 1-2个
4
肉沫 100G
5
黄油 5G
6
黑胡椒粉 5G
7
番茄酱 50G
方法/步骤
1
1.将洋葱、西红柿洗净切碎，备用；肉沫解冻，备用。
2
2.煮锅内放水加热，用于煮面。
3
3.热锅，放入黄油融化，同时在沸腾的水中（上面说的那只锅子）放入意面，煮7-12分钟。
5
5.放入西红柿和番茄酱，加少许水，中火盖锅盖，焖汁。
6
6.待意面煮好后，脱水，此时等酱汁烧至粘稠状，关火，把面倒入锅中搅拌。
7
7.出锅享用。
注意事项
1
水不用加太多
2
番茄酱的量根据个人口感把握
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