酸甜可口好吃到爆的菠萝派。
食材
1
菠萝 半个
2
黄油 200克
3
元贞糖 适量
4
果酱 2勺
5
水淀粉 适量
方法/步骤
2
菠萝三分之二切成块，加入果酱，另外三分之一切成末加入块中，混合一起加入糖，适个人口味定。
3
面粉加入黄油用手揉在一起，混合均匀之后揉成团备用。
4
面团擀面杖擀平，放在模具上用擀面杖擀掉多余的，扎上眼，排气用，剩余面料切条备用。
5
馅料上锅大火煮开换小火，加入适量水淀粉，适个人口味定水淀粉的量
6
馅料稍微降温之后倒入模具中，之后铺上网状盖，刷蛋液，烤箱200°预热，十分钟，之后170°，20分钟。
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