家里刚刚买了一饼铛,想吃香脆可口的油饼,所以就开始动手制作了,现在将我的制作经验分享给大家,希望能有所帮助。
食材
1
面粉 适量
2
温水 适量
3
油 适量
方法/步骤
1
准备食材 面粉 和 温水
2
将温水缓缓倒入面粉中并用筷子不断搅拌,最后把面粉揉成一团。
3
用湿布把面团盖好,醒发一会。
4
在面板上撒些面粉将面柔实。
5
用擀面杖将面团擀成圆饼,在圆饼上撒油并涂抹均匀,将圆饼切断,拧麻花劲按扁备用。
6
将按扁的圆饼擀成圆饼备用
7
将饼铛加热涂油,将饼放入锅中,不断翻面,饼熟出锅。
注意事项
在饼上图有以后 在油上撒些面粉效果会更好
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