随着转基因食品流入市场的增多，人们对于其是否影响健康的争议也甚嚣尘上。食用油是国人最日常、最基本的食品，面对超市里琳琅满目的油类制品，我们应该如何来判断其是否属于转基因的呢？
工具/原料
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一双明亮的眼睛
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准确的辨识知识
方法/步骤
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对于几大知名的“转基因大豆油”品牌，要心中有数。 一些国内知名的食用油品牌的转基因产品在市场上占有很大的比例，比如这些品牌的大豆油、色拉油、调和油等就含有转基因成分，这些产品就占有30%到40%左右的市场份额，消费者购买时可以留意挑选。
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其余各地食用油品牌大多数为转基因产品。 为了降低成本，这些食用油都倾向于采用转基因大豆压榨制作，消费者购买时可查看瓶上标识，如有“巴西大豆、浸出”等字样时，多为转基因大豆油。
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