丝瓜在各类瓜类中营养是最高的，腐竹富含蛋白质，瘦肉是动物类含有多种营养成分，把他们合一起是多么的营养齐全，健康又美味的一道家常菜。
食材
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丝瓜 2个
2
腐竹 2两
3
瘦肉 半斤
方法/步骤
1
我们首先去准备好，两条丝瓜，去皮，把它切成一小段一小段。
2
切好后，我们把它煮到八分熟，放在盘子里。
3
这时把2两腐竹切段
4
把切好的腐竹，用慢火油炸炸开。
5
这时我们把瘦肉切好熟到8分熟
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这时候我们先放腐竹加点水和食用盐炖一下，再加入丝瓜和瘦肉一起炖，炖上三四分钟，这时就闻很香的气味了，把菜铲出来就可食用啦！
注意事项
小编做的卖相不好看，可吃起来有真的很美味！营养价值更不用说啦，喜欢的你们也做试试。