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香香脆脆，咬一口，酥脆的渣，渗入你的喉尖，香味立刻溢满你的口腔，黄油的奶香、巧克力特有的的香气令人回味无穷。
食材
1
低筋面粉 150克
2
黄油 80克
3
白砂糖 40克
4
可可粉 20克
5
盐 1小撮
步骤/方法
2
黄油和白砂糖放入料理碗里。
3
用打蛋器打发至黄油颜色发白蓬发，搅拌混合均匀。
4
低筋面粉过筛入黄油糊里。
5
用刮刀轻轻切拌成面粉成雪花状。
6
揉成面团。平均切割成两份备用。（如果面团容易散，一点一点的加入少许清水揉匀成不粘手的团）
7
一半的面团加入巧克力粉，揉匀成团。（如果面团容易散，一点一点的多次加入少许清水，揉成不粘手的团）
8
白色面团分割成多于巧克力面团的小球。
9
随意的将白色面团和巧克力面团压平，随意的叠一起。
10
将叠好的面饼，用手往中间整理成稍厚的面饼。用刀垂直切割开成几分。
11
将切割开的面饼，翻面，再用手将两面稍微的按压一下。
12
在面饼上铺一张油纸，用擀面杖将面饼擀成0.5cm左右厚的面饼。
13
用饼干模具压出模型。
14
将饼干放入烤盘中，排列好。
15
烤盘放入中层，饼干/蛋糕键，170度，烤15分钟。
16
烤好后，冷却后，取出。凉透了吃会很酥脆哦~
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