意式脆饼，一款心仪已久的饼干喜欢它的质感，看起来很诱人的模样它是家庭手工饼干里比较有代表性的一款迷恋饼干的吃货们一定要尝试一次噢
食材
1
黄油 40g
2
细砂糖 40g
3
鸡蛋 80g
4
鸡蛋 80g
5
低筋面粉 110g
6
全麦粉 40g
7
泡打粉 2g
8
干果 65g
方法/步骤
1
准备原料 黄油室温软化；鸡蛋回温；泡打粉与低筋面粉混合过筛备用
2
软化黄油中加入细砂糖搅打均匀
3
鸡蛋打散，分次缓慢加入黄油中搅拌均匀
4
添加过筛后的低筋面粉，泡打粉，全麦粉（带麸皮）
5
加入干果搅拌均匀
6
搅拌均匀的面团，略湿润稍粘
7
面团大致按压成 长20cm 宽8cm 放入预热好的烤箱 烘烤25分钟 面团膨胀即可 冷却
8
切割成1cm厚片，放入预热后的烤箱170°C 15分钟 颜色发生转变