多语言展示
当前在线:1765今日阅读:26今日分享:39

石锅拌饭的做法

做这道菜是想自己可以多加点蔬菜和肉!男朋友也特别喜欢吃!
食材
1

米饭 1碗

2

鸡蛋 1个

3

油 1勺

4

胡萝卜 半个

5

拌饭酱 适量

6

黄豆芽 1小把

7

金针菇 1小把

8

莴笋 半根

9

牛肉 适量

10

韩国泡菜 1勺

步骤/方法
1

喜欢的蔬菜洗净切丝,涮熟放一旁,我加了金针菇、胡萝卜、莴笋、豆芽、涮牛肉!要先涮蔬菜最后涮牛肉哦,牛肉就是火锅的涮牛肉即可!

2

把石锅刷一层油烧热,不能太热哦,不然饭一下去就焦了!

3

把米饭放进石锅中中火加热2-3分钟,米饭需要粒粒分开的这种,可以塞的紧凑一点!

4

把涮熟的菜依次摆放好,在小火加热1-2分钟!

5

已经加热了差不多的时候可以敲个蛋,不是需要整个荷包蛋的这种,因为石锅温度比较高,拌饭的时候鸡蛋自然就熟了,就像煲仔饭里的窝蛋一样!

6

拌酱我没有放图片,因为韩国的酱料实在太多了,辣椒酱、豆瓣酱、黄豆酱等,按个人口味都可以自己添加,刚开始可以少加一点,觉得味道淡了再继续加酱料,不然万一太辣太咸就浪费食材了!

推荐信息