鸡蛋加各种蔬菜煎成外焦里嫩的早餐饼,可是我吃小吃到大的,做起来十分的快捷,而且也十分营养美味。
早上时间紧张,我总是挑最省事的方法来做早餐。春天的菠菜很嫩,每天都会吃,可以补充维生素和叶酸,下面条或者凉拌都好吃。
食材
1
菠菜 200克
2
鸡蛋 1个
3
面粉 2汤匙
4
玉米淀粉 4汤匙
5
盐 2克
6
十三香 1克
7
植物油 10克
步骤/方法
1
菠菜洗净控水
2
稍微切一下,其实不切也行
3
放入大盆中打入一个鸡蛋
4
放入盐
5
放十三香
6
抓匀
7
放入玉米淀粉和面粉
8
抓均匀
9
不粘锅放适量油小火加热,倒入菠菜摊均匀
10
煎至底部定型后翻面
11
小火煎至两面金黄
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