干豆腐，营养美味，包含有豆质类的蛋白质，尖椒可以增强抵抗力，还额可以降低血糖，这道菜难度系数小，容易上手。
食材
1
干豆腐 20克
2
胡萝卜 8克
3
尖椒 6克
4
葱花 4克
5
生抽 2克
6
精盐 3克
7
白糖 2克
方法/步骤
1
放油炒胡萝卜
2
放入葱花
3
放入干豆腐
4
添少许汤放入生抽
5
八成熟放入尖椒
6
调味
7
炒均匀关火，出锅
注意事项
1
根据个人喜好来添加调味料，加点辣味道更好
2
胡萝卜不宜炒得过熟，大概78分就可以了
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